精简版月饼更受欢迎，礼品盒的数量和价格都有所下降

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中秋节快到了。8月26日，记者了解到，往年在礼品盒、精品服装和豪华服装中有多种月饼包装，一些商家甚至推出了数千元的“高价月饼”作为营销噱头。今年，月饼市场正悄然刮起一股“简单风”。虽然一些厂家仍然通过礼盒包装来提高月饼的地位，但700元以上的高价月饼却很少见，大多数礼盒月饼的价格都在200元左右。

8月25日，记者参观了这座岛国城市的超市。礼品盒中的月饼、精品服装和豪华服装很少见到，而简单的散装月饼非常受欢迎，特别是老式的五仁、枣泥和八宝月饼馅在老年人中最受欢迎，它们在一个早上就卖完了。

在宁夏路一家超市的中秋月花蛋糕柜台，一长串月饼被放在一个半密封的容器里。月饼有十多种，从传统的五仁月饼到广式枣泥和莲子月饼，还有新的紫薯馅月饼。在这十个品种中，五仁月饼、冰糖月饼和八宝月饼卖得最好。一位正在买月饼的女士说:“这种传统的五仁月饼馅是最实用的，打开一看就能看到各种各样的干果。其他的填充物被打开来看里面有一种柔软的颜色，我不知道它是否被添加了。自信地吃这个传统的月饼更好。”超市工作人员还告诉记者，“传统的五仁八宝馅料卖得最快，基本上早上就卖完了，其他类型的需要卖几天。”

记者走访发现，散装月饼是最便宜的，而传统的五仁红豆月饼售价为14.91金。不仅包装简单，而且月饼的尺寸也小得多。“现在人们注重健康，吃新鲜的月饼。我们把月饼的尺寸做得更小，这样一磅就可以称得上几磅了。最初一磅只能称为两个月饼，现在一磅可以称为四个。左右，特别受顾客欢迎。”超市工作人员说。

受“三民消费”禁令的影响，月饼市场正悄然刮起一股“简单风”。尽管一些制造商仍然通过礼盒包装来提高月饼的知名度，但700元以上的高价月饼却很少见，大多数礼盒月饼的价格都在200元左右。

散装月饼闻起来很美味，看起来很开胃，但是许多顾客因为保质期短而不敢多买，所以他们最多只能买一磅半来品尝新鲜。这位月饼销售员说:“现在人们吃月饼、买月饼，顾客不买很多，但他们想送礼物或装盒。”记者参观了一圈，发现在这个岛国城市只有一两个品牌的糕点制造商大量推出月饼，但很少看到礼品盒。“礼品盒中的月饼还没有上市，而且在8月31日或9月以后，它们不会大量上市。”超市员工介绍。

散装月饼以平民价格出售，盒装月饼的价格不是很高。超市工作人员表示，当礼品盒在月底上市时，定位不会太高。“最低的是66件/箱，最高的大约是200件。一盒月饼的价格最多不会超过这个价格。”超市员工介绍。

随后，记者致电青岛五星级酒店香格里拉。前台工作人员称，月饼礼盒目前正在出售。8至9个月饼礼盒的售价在199元至299元之间，这也是平民价格。最贵的月饼礼盒不会超过300个，月饼的馅料将从珍贵的鲍鱼和海参变成普通的材料，如蛋黄、莲子、枣肉和花生。

“月饼礼盒上市较晚，因为它们在超市占据了更多的位置。一般来说，他们在9月1日之前不会大量进入超市。但是，从目前的预订情况来看，礼品盒中的月饼数量确实减少了很多。”稻城一家食品公司的老板告诉记者。

在中秋节前不到一个月，许多月饼制造商介绍说，每年中秋节前，他们会提前判断今年的月饼需求，确定采购的原材料数量，并安排生产计划。由于年初中央政府出台八项规定等原因，高档礼盒、官方团购等月饼消费需求大幅下降，制造商不敢再生产更多月饼。

“我们今年搬迁了新工厂，我们担心无法供应，也不能直接生产。”该岛一家食品制造商的首席执行官说:“今年的食品市场形势不太好。许多制造商在预测市场时非常谨慎。据估计，月饼的供应量将大大减少，一些昂贵的礼品盒是非常谨慎的。”

一些月饼制造商表示，该公司今年从他们那里获得的订单至少下降了30%。“事实上，我们已经为今年的这种情况做好了准备。年初，中央政府颁布了八项法规。这是一个阻止公款吃喝的强有力信号。因此，我们今年对生产进行了调整，以大众化的民间月饼为主要生产目标。”