“火箭蛋”突破5元/金关口“双节”逼近或创历史新高

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最近几天，许多市民报告说鸡蛋的价格每天都在变化，现在已经超过了5元/公斤。随着双年节的临近，鸡蛋价格仍然上涨了0%。一些业内人士预测，节日前鸡蛋价格将升至5.6-5.8元/公斤。假期过后，它会逐渐回落

鸡蛋价格今年创下新高

“现在农贸市场的鸡蛋价格约为5元/公斤，有些超市更贵，约为5.2元/公斤。”市民费女士说，自8月份以来，鸡蛋价格大幅上涨，现在上涨了1元/公斤左右。尤其是进入9月后，增幅更为明显。到目前为止，今年鸡蛋的价格已经达到新高。

鸡蛋商人连续四个月亏损

今年7月，青岛鸡蛋协会秘书长郭明福预测，经过一段时间的稳定后，鸡蛋价格将很快升至4元/公斤，而7月初，鸡蛋价格仅为3.2元/公斤左右。仅仅两个月后，价格就上涨了约60%。

“自3月份以来，青岛的鸡蛋市场一直不景气，三元时代持续了四个多月。”即墨市一家农场的负责人王金明说，由于禽流感和炎热的天气，新鲜鸡蛋的价格没有上涨。鸡蛋商人一直在做“赔钱”生意。王金明介绍说，现在种蛋的成本很高，大约是3.6-3.7元/公斤。这样，从今年3月到7月，每卖一公斤鸡蛋就要损失0.5元，这给农场带来了巨大的压力。

受“双节”影响，鸡蛋价格将上涨

从7月份开始，鸡蛋价格开始上涨，8月初涨至4元/公斤左右，8月底涨至4.6-4.7元/公斤左右。现在，9月份刚过一半，每公斤价格就上涨了0.5元，突破了5元大关。“8月份的增长主要是由于该市开设了小学和中学。学校食堂储存了大量鸡蛋，导致价格上涨。九月和十月临近，这是中秋节的旺季，上升趋势没有减少。”王金明说，在每年的双年节期间，鸡蛋的价格会在短时间内大幅上涨，这主要是受月饼、蛋糕和其他食品消费旺盛的影响。作为主要原材料之一的鸡蛋价格上涨是合理的。

“不过，根据以往的经验，假期后的跌幅也相当大。国庆节后，鸡蛋将有一个很长的淡季，但价格不会像年初那样下跌那么多，估计稳定在4.6-4.8元左右。”王金明说，这样的价格是鸡蛋贸易商可以接受的。

节日前，鸡蛋价格可能会飙升至5.8元/公斤的高位

从现在到这两个节日结束还有20多天。鸡蛋价格最终会上涨多少？在接受采访时，王金明表示，从目前的情况来看，中秋节前的时期是最严峻的时期，而从中秋节到国庆节的时期总体上呈上升趋势，但增幅有限。“现在市场价格已经相当高了。据估计，这几天会上涨两三美分，到国庆节前，最高应该在5.6元/公斤-5.8元/公斤左右，很难一下子涨到6元/公斤。”王金明表示，这一价格今年创下新高，但对鸡蛋交易商来说，这并不是“巨额利润”。今年，饲料、劳动力、运输等成本都有不同程度的增加，所以即使是最高价格，利润也非常有限。