青岛市场很难找到二元袋装液态奶集体默契涨价

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“国庆节假期过后，牛奶价格又上涨了。8月份，1000毫升伊利纯牛奶涨到8.8元一箱，国庆后，实际上直接涨到9.8元一箱。”一家大型超市的顾客抱怨道:“经过大大小小的超市，很难买到2元以下的袋装牛奶。”这是记者在访问期间从公众那里听到最多的感觉。业内分析人士认为，这是近期国内原料奶供应短缺和进口原料奶粉暂停，从而推高了价格。

液态奶集体隐性提价

记者走访了稻城市区的几家超市，发现目前1000毫升的伊利纯牛奶已经涨到9.8元一箱，而蒙牛紧随其后，1000毫升的纯牛奶已经涨到9.3元一箱。与此同时，蒙牛水果和伊利水果酸奶也从3元涨到了3.5元/盒。

根据惯例，随着一、二级品牌液态奶价格的上涨，本地品牌液态奶也将紧随其后。记者走访各大超市后发现，各大超市的液态奶通常会在周末促销。现在，除了一些高端液态奶在做买奶和送礼物的促销活动外，没有其他液态奶的促销活动。

在“奶源短缺”的背景下，它凸显了乳品企业与原料奶供应商之间的矛盾日益加剧，但对奶农来说这可能是一个机遇。业内人士称，“今年养牛真的没什么损失。奶农们终于盼来了好日子，这是国家鼓励自建安全奶源的最好机会。一旦进口原料奶粉被放行，奶农将被乳品企业压榨。”

市场上很难找到低成本袋装酸奶

记者连续两天走访，发现市场上的袋装酸奶价格从2.5元到3.5元不等。一种售价2.4元的本地品牌袋装酸奶的重量为200克，但现在已经“瘦身”到160克。许多顾客没有注意到这个细节。

低端包装酸奶只能在一些小超市里找到。记者在几家大卖场发现，几个品牌2元的袋装酸奶陈列面被严重压缩，柜台上的库存也不够满。几乎所有袋装酸奶的促销活动都被取消了。

在团岛成武路的泽宇超市，记者看到当地品牌的袋装牛奶价格在2元以上。“现在，许多消费者已经接受了价格更高的产品。“在未来，‘袋装牛奶的价格将从2元开始’将成为一种消费习惯。”商店里的一名售货员开玩笑地告诉记者。

一家乳制品供应商告诉记者，零售市场乳制品价格的上涨与原料奶的供需紧张和价格的快速上涨有关。一方面，制造商正在减少低端奶制品的生产，同时，他们也要求经销商增加“新产品”的促销，以提高产品的单价。

进口牛奶很常见。国产牛奶很难降价

与国内牛奶短缺相比，国外市场要稳定得多。虽然国内奶源长期供不应求，但近年来尤为突出，因为国家近期推出了一系列质量整顿措施，行业兼并重组降低了农民养牛的积极性。

与此同时，进口液态奶频繁出现在各大超市。昨天，记者在宁夏路的一家大型超市发现，在液态奶销售区，货架上摆满了进口液态奶，与此同时，1000毫升德国盒装田园全脂奶正在促销，20元/盒的原价仅为15元/盒。

然而，一些业内人士认为，成本上升只是乳制品企业涨价的诱因。并购重组后，乳品企业开始寻求战略转型，试图摆脱之前液态奶的低利润率。"一旦液态奶价格上涨，就很难再降下来."一位业内人士坦言。