青岛梭子蟹患“奶病”

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原题:在山东省青岛市，寄生虫引起梭子蟹频繁的“奶”病(图)

在山东省青岛市，寄生虫引起三疣梭子蟹频繁的“奶”病

随着中秋节的临近，螃蟹迫不及待地爬上了市民的餐桌。然而，据了解，市场上出售的螃蟹大部分是从其他地方进口的，而青岛本地的螃蟹仍在池塘里，一些螃蟹患有“奶病”，被农民称为“癌症”。这种螃蟹是乳白色的，当它被煮熟时，它是一片水。近日，中国科学院海洋研究所的专家六次前往黄岛新区大厂养殖基地，最终揭开了梭子蟹的病因，并有望攻克这一顽疾。

反映了农场里螃蟹莫名其妙的死亡

“我的梭子蟹养殖池里莫名其妙地有死蟹。我不知道为什么？”昨天，中国科学院海洋研究所的研究员李彩文博士接到了求助电话。据农民王师傅介绍，最近随着气温的升高，螃蟹开始蜕皮并迅速生长。鉴于中秋节即将来临，是时候好好销售了。在这个节骨眼上，这个问题就出现了，这让王师傅很担心。

王师傅介绍说，这两天早上，他巡视了近百亩养殖池，发现旁边有很多死蟹。王师傅很快就把它打捞上来了。没关系。他仔细数了数。一天早上，两三百只螃蟹死了，这让王师傅几乎哭了。

这位专家最初患有“牛奶”病

昨天早上，李彩文博士从市区带了几个助手，直接去黄岛新区勃利镇附近的养殖基地查看情况。大约在上午10: 30，他们到达了现场。在王师傅的养殖池塘里，你可以看到死蟹漂浮在池塘里。

在李博士的建议下，农民们就地拉网，一张网只拉了20只螃蟹，死了四五只。李医生在现场打开了一只白色的螃蟹。虽然螃蟹死在清晨，时间不长，但它有一种淡淡的鱼腥味。根据多年的研究，李博士得出结论，这只蟹患有“奶病”，他已经研究了七八年了。当他在美国学习的时候，他接触到一种被蟹农称为“癌症”的疾病。

据说养40英亩的螃蟹是一大损失

在另一个养殖基地，曾大师提到了去年的遭遇，他更加沮丧。去年，曾大师在一个40英亩的养殖池塘里投入了14.5万元的蟹苗。然而，在八月，螃蟹一个接一个地死去，无论用什么方法，都无法阻止螃蟹自杀。曾大师非常着急，半夜睡不着觉，就跑到养殖区。当他看到半死不活的螃蟹上岸时，他把它捞出来放入充氧器中进行抢救，但没有用。最终，曾师傅只收回了7万到8万元，如果加上人工成本，损失会更大。

曾师傅告诉记者:“现在我希望专家们能尽快想出好办法，如何控制发病率，如何治愈病蟹，让农民受益。只有这样，农民们才能大胆地养殖梭子蟹。”吸取去年的教训，他今年只在其他池塘养殖了15英亩的螃蟹。

病原寄生虫摧毁了“蟹霸王”

据《2012年中国渔业统计年鉴》统计，中国梭子蟹养殖面积47万亩，产量9万吨，年产值近100亿元。根据我市海洋与渔业局提供的数据，2012年，我市养殖了6400多吨梭子蟹，而当地海域仅捕捞了1500吨梭子蟹。

然而，这种人们喜欢吃的梭子蟹是患“奶病”的主要物种。李博士说，近年来，“奶病”的致病因素是由血卵涡鞭引起的，在浙江和广东沿海的重要养殖甲壳动物如锯缘青蟹、三疣梭子蟹和斑节对虾中均有报道和发现。经证实，这种寄生病原体是近年来当地养殖的青蟹“黄水病”、三疣梭子蟹“奶病”和斑节对虾大规模死亡的主要病原体之一。

一旦这只螃蟹死亡，它会释放成千上万的致病孢子。当其他螃蟹被剥壳或虚弱时，这些致病孢子会进入体内，并在体内繁殖和生长，直到螃蟹的所有主要器官都被“占据”。这时，螃蟹被判了“死刑”。死蟹会感染更多的群体，这将导致整个池塘的毁灭性灾难。

将提出预防和控制措施

据专家介绍，螃蟹的发病期为30-40天，发病期分布在7月、8月和9月。随着螃蟹的生长，每次它们脱壳时，都会增加感染的机会。因此，李博士说他已经研究这个课题七八年了，现在他基本上可以确认是血卵漩涡鞭造成了这场灾难。

现在，在农民发现疾病后，努力控制疾病源的传播并隔离患病的螃蟹。其次，使用无害的生物制剂来改善螃蟹的体质，从而可以无缝地钻出血卵漩涡鞭虫。最后，要优化农民养殖模式，科学养殖。目前，科学研究已经进入最后的关键阶段，相信更有效的预防和控制措施将很快提出。

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血蛋漩涡鞭

血卵涡鞭是一种重要的致病寄生虫，危害海水中的甲壳类动物。这种寄生虫引起的疾病流行范围广，死亡率高，危害严重。自1931年首次报道法国沿海青蟹的血卵涡鞭感染以来，这种寄生虫病已在许多外国被发现和报道，威胁到许多重要经济甲壳类动物的渔业生产，如挪威龙虾、青蟹、白雪蟹和蜘蛛雪蟹。

如何区分“乳蟹”

根据李彩文博士的说法，生病的螃蟹有时不会马上死去，死去的螃蟹经销商不想要它们，但是垂死的螃蟹不能保证它们不会流入市场。他还提醒公众在购买螃蟹时要睁大眼睛。

据李博士说，事实上，辨别病蟹的方法很简单，就是蟹的腿和躯干接触的地方。如果它是透明的，这意味着螃蟹没有患“奶病”；如果它是白色的，它与牛奶的颜色相似，这意味着它患有“牛奶病”。如果你买了它并煮了它，它可能是一片没有肉的水。此外，建议人们不要购买这种生病的死蟹。

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