中新吉林食品区助力食品安全战略

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■我们的记者郭金辉

“从产出环节来看，当食品安全时，有三个问题需要注意。首先是生产条件和生产环境的问题。没有良好的生产条件和生态环境，就不可能生产出好的产品。其次，有必要管理化肥和农药，以防止环境污染，因此有必要治理土地、水和环境。第三，为了确保在储存、运输、流通和加工过程中没有污染，必须加强各方面的监督。”农业部农村经济研究中心主任宋鸿远12月18日在由中新吉林食品区主办、安全食品(北京)投资发展中心主办的中新吉林食品区北京招商会暨项目签约仪式上说。

宋鸿远表示，目前食品监管压力很大。就全国而言，目前有1.2亿农产品生产者、40万食品加工企业和300多万各类经销商。食品安全是农业和农村工作中的一件大事。要想吃到安全可靠的食物，各方需要共同努力。

中新吉林食品区是继苏州工业园区和天津生态城之后，中新两国政府在农业和食品安全领域的一个重要合作项目。宋鸿远表示，中新吉林食品区正充分利用食品区独特的软硬件条件，与各方优势资源合作，在提供更安全的食品方面进行一些有益的探索，如园区的生产模式和食品安全管理模式。

据了解，中新吉林食品区是中国内陆地区第一个县级无疫区，也是新加坡农业、食品和兽医局认定的中国唯一无疫区。园区充分借鉴新加坡在食品安全方面的先进管理经验和技术，构建了完整的产业链监管体系——“中新吉林食品区食品安全保障体系”，探索了食品区从“场到桌”的全产业链各环节的综合监管体系。

中新吉林食品区管委会主任曲永春表示，今后中新吉林食品区将重点发展安全农产品(食品)的生产加工，重点发展健康食品、功能食品、特殊医疗食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、生物和中药制剂、长白山道地中草药注射剂、饮料、片剂及提纯等产业项目，以及安全农产品的深加工和研发。

食品安全保障体系是中新两国在食品安全领域合作的重要成果，也是中新吉林食品区在同类园区中的亮点。目前，食品安全保障体系的内容已经确定并实施。该系统的应用将有力推动吉林食品区首个“中国农产品(食品)安全国际合作试验区”的建设。

瞿永春表示，中新吉林食品区不仅是中新两国在农业和农产品(食品)安全领域的重要战略合作项目，也是“长吉图开发开放战略”的重要节点，是吉林省对外开放的重要平台，“一带一路”和农业“走出去”战略的重要平台。中新吉林食品区将充分利用新加坡在食品综合安全方面的丰富经验和吉林农业及食品相关产业的优越自然条件，全力打造以食品安全为主题的新国际投资规则对接平台、农产品(食品)对外合作政策综合测试平台、跨国农产品(食品)企业孵化平台和“招商、智力、科技”新开发开放平台，打造可复制、可拓展的食品园区新模式。