[推动中国]蒙牛的创新基因：聚焦高端消费需求 汇集全球创新技术

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《推介中国》系列手稿

蒙牛的创新基因:聚焦高端消费者需求，汇聚全球创新技术

中国第一包利乐纯牛奶，中国第一个高端牛奶品牌泰隆，中国第一个专业儿童牛奶品牌未来之星，世界第一个真正的水果乳饮料，中国第一个国家认证的“健子豪”酸奶产品关彝牛奶，中国第一个二维码可追溯牛奶选择牧场，以及行业第一个互联网牛奶甜和小...蒙牛成立于1999年，

“中国的消费需求进一步升级为高端和营养。蒙牛将继续专注于高端产品研发和创新，专注于为消费者提供更优质、更营养、更健康、更丰富的乳制品。”蒙牛集团首席执行官陆认为，蒙牛不遗余力地创新。在众多中国第一和全球第一的背后，它反映了一个年轻的中国乳制品品牌的创新R&D实力。

天生的创新基因

2017年是中国实体经济振兴的第一年。十八大以来，在全面深化改革特别是供给侧结构改革的推动下，中国大小企业和企业家深入实施创新驱动发展战略，全力以赴，锐意进取。作为中国实体经济中乳业的代表，蒙牛五年来一直坚持“以创新为核心竞争力”的发展理念，不断推动最新科技成果和最严格质量标准在整个产业链中的应用，形成了以空间质量为基础、以创新研发为动力的发展格局，不仅赢得了中国消费者的认可，而且连续三年海外销售额年均增长超过30%。

R&D人员在实验室观察菌落形态。

截至2016年底，蒙牛申请了2118项R&D创新专利，其中1481项获得批准，合格率为70%。仅在2016年，就申请了241项专利，包括112项发明专利、63项实用新型专利和66项设计专利。

以消费者为中心，让每一个消费者都能享受到蒙牛的创新成果，已经成为蒙牛人的不懈追求。以今年推出的新产品“友谊c-lc37”为例，浓缩在100毫升蓝色小瓶中的500亿活菌比国家标准高出500倍。这是蒙牛经过10年不懈的研究、无数的科学实践和高纯度浓缩技术取得的行业突破。普通成年人每天只需要一小瓶益生菌，这使得高度实用的行业倡议成为一种直接的消费体验。

创新的指数增长也使得产品的迭代更快。就在上个月的“关彝牛奶bb-12新产品发布会”上，蒙牛推出了名为“小蓝帽”的新型功能性酸奶，添加了比普通益生菌活性高得多的丹麦进口菌株bb-12，具有有效提高免疫力、调节肠道功能、改善消化健康的功能，创造性地开启了功能性酸奶的新时代。

放眼全球R&D实力

应该引进一流的技术创新。对蒙牛人来说，这不仅仅是将创新转化为甜蜜的产品，也是将来自世界各地的尖端技术带给中国成千上万的家庭。

蒙牛依托“一带一路”等一系列国家战略和发展机遇，全面融入全球资源。2015年，蒙牛雅士利新西兰奶粉厂投产，开创了国内奶粉行业品牌在海外建立100%独立工厂的先例。2017年3月27日，在国家领导人访问新西兰期间，蒙牛与鹏欣集团携手，与新西兰苏瑞质量(安硕)集团和泰兰德塔希农场签署四方协议，与梅西大学(梅西大学)签署协议，在食品营养与健康研究和乳制品研发方面开展紧密合作，成为海外第一家完成从奶源到生产销售、自主开发到质量控制的全产业链布局的乳业。

蒙牛六期工厂生产车间

同时，蒙牛专注于产业链布局中上游技术领域的整合。蒙牛依托中粮集团、法国达能集团和丹麦阿拉福兹集团三大战略股东，拥有30多个全球R&D合作伙伴，并在丹麦、法国和美国建立了三个海外R&D中心。与达能在酸奶领域进行了深入的R&D合作，共同创立了生食植物饮料品牌丝绸花园工厂，并与美国加州大学戴维斯分校建立了营养与健康创新研究所，全方位瞄准中国和世界

创意跨界营养未来

更多的创新正在蒙牛脚下延伸。从纯技术到跨界创新，这已经成为蒙牛的一个全新起点。

9月7日，蒙牛集团和阿里巴巴集团在杭州正式签署战略合作协议。今后，双方将在网上销售、品牌建设等各个领域深化合作。事实上，双方的合作已经开始。去年4月，蒙牛在阿里大数据的基础上推出了一款新的甜牛奶产品“甜甜小喜”，该产品一上线就引起了销售爆炸。这款基于在线大数据的牛奶是一款典型的网络产品，充分融合了消费者从口味研发到定价和营销方式的“思维和思考”。这一成就可以追溯到四年前，当时大数据的概念刚刚提出，蒙牛就开始构建大数据系统，并独立积累了2000多万在线用户。

对于与阿里的合作，蒙牛给出了另一个答案:不仅要扩大销售渠道，还要基于阿里强大的大数据平台，孵化出更多贴近消费者需求和偏好的创新产品。

以“航天品质”为基础的蒙牛也在不断探索更长远的营养:2016年11月18日，当“上帝11号”在泰空飞行33天后返回地球时，蒙牛的“泰空”、泰空的各种试验数据为长双歧杆菌bbmn68冷冻菌液的应用和生产，以及能改善肠道健康和免疫力的发酵乳制品的创造提供了更加丰富的研发基础。

在全面深化改革和供给侧结构改革的历史潮流下，在消费升级日益加剧的趋势下，“工匠精神”和技术创新的坚持和探索，使蒙牛有了打造“世界级中国品牌”的雄心和信心。(经济日报-中国经济网记者晓寒)

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