青岛原料奶价格持续下跌。培育散户投资者选择“退市”

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青岛原奶价格持续下跌。培育散户选择“退市”(图)

最近几天，青岛的原料奶价格持续下跌，一些零售奶农承受不起伤害。昨天和两天前，记者走访了中国第二大原料奶产地莱西市的几家奶牛场，发现原料奶价格与去年相比下降了很多。与去年相比，大型牧场每公斤原奶价格下降了1.6元，而一些养殖散户的原奶价格直接下降了50%以上。农民报告说，由于去年高温的影响，青岛的原料奶产量下降，许多当地的牛奶企业从国外进口牛奶，这导致当地牛奶源的价格持续下跌。根据市乳品协会专家的分析，鲜奶的低价受到原奶进口和季节性产量的影响，这只是一个暂时的现象。当热天牛奶量下降时，牛奶价格就会上涨。饲料成本的解决是原料奶价格稳定的关键。

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原料奶价格每公斤下降1.6元

“生牛奶的价格正在下降，许多小农场无法忍受。巨大的缺口让一些大型奶牛场始料未及。”14日上午，青岛最大的奶牛场——莱西荣鑫养牛基地的负责人王十一表示，自今年上半年以来，原料奶价格一直在下跌，从去年的每公斤5.8元涨到4.2元。由于卫生等条件的限制，零售农户和部分奶牛养殖小区的鲜奶质量不高，导致最低牛奶价格降至每公斤2.6元。

昨天上午，记者在莱西市李泉村黄家庄村的一个奶牛场看到，由于气温高，成千上万头奶牛正在享受风扇降温的待遇，奶牛不断被喷上空的冷雾。虽然室外温度达到30℃，但牛舍内的温度仍保持在28℃以下。牛场负责人说，奶牛怕冷怕热，一般在25℃以下，产奶量会增加。当温度超过25℃时，产奶量将缓慢下降。今年春夏之交，气温适宜奶牛生产，是一个高产时期。然而，原料奶的价格一直在下降，成本也在上升，这使得农场损失了大量的利润。许多奶牛场没有想到的是，从去年到现在，原料奶的价格一直在下降，甚至降到了成本线附近。

现象

培育散户投资者选择“退市”

“像我们这样的农业散户投资者在价格低的时候无法支持它。”来自莱西江山镇达波村的李中成说，他养了五头牛。今年原料奶的价格太低了，奶牛被卖给了农业社区。莱西还有很多像老李这样的散户。为了不赔钱，他们选择提前退出市场，把奶牛送到农场。

昨天上午，记者走访了莱西和即墨的一些养牛户，发现由于上半年原料奶价格持续下跌，没有人购买这些养牛户的原料奶，大部分养牛户纷纷将自己的奶牛送到农家乐，但只有一两头奶牛留在家里，等待牛奶价格上涨。

莱西一家奶站的负责人表示，零售农户送来的原料奶基本上没有被收集。目前，几乎所有的大型乳品企业都提高了对奶源的质量要求，而一些零售农户生产的奶源质量不高，价格太低，成本太高，因此零售农户往往选择“退出市场”，放弃养牛。

莱西一家大型奶牛场的负责人李经理表示，从目前的原奶价格来看，大部分奶农从去年开始就选择了放弃，有些奶牛不是大量的养殖群体，而是一种过渡性制度。一段时间后，这些养殖小区将被市场淘汰，只留下大片牧场为乳品企业提供优质鲜奶，这也是中国原料奶养殖市场发展的最终趋势。