青岛月饼整体合格率达到99.2%

本篇文章734字，读完约2分钟

原创标题:起点:青岛月饼99.2%的合格市民青睐老口味

数据地图图像来源:青岛晨报

最近，市食品药品监督管理局组织了一次全市月饼生产和流通的随机检查。共抽取123批样品，涉及石南、城阳、莱西的所有认证月饼生产企业和部分流通企业。抽样结果表明，一批样品判定为不合格，总合格率达到99.2%。

五仁月饼馅料菌落总数超标

市食品药品监督管理局对品种要求(粤语、苏语和北京话抽样分别为80%、10%和10%)、规格要求(盒装、散装和现场生产销售分别为60%、30%和10%)、产地要求(本地和国外抽样分别为30%和70%)、地点要求和抽样数量要求都很严格

不合格样品为平度市青岛新联城食品有限公司生产的月饼馅(水晶五仁)，不合格项目为菌落总数超标。市食品药品监督管理部门已责令有关区(市)按照不合格产品后处理规定做好不合格产品的后处理工作，包括责令整改、封存不合格产品、召回不合格产品、加强生产环境卫生监督管理等。

月饼是高糖高脂肪的食物。建议少吃点

市食品药品监督管理局建议消费者通过正规渠道购买月饼，并保留购买凭证。购买后，按照包装标签上标明的方法储存，并选择合适的储存环境，如温度、湿度等，储存期限不得超过产品的保质期。

此外，月饼应该在保质期内食用。吃之前，注意观察月饼看起来是否正常，是否有异味、霉变等现象。一旦发现异常，他们应该停止进食。不同类型的月饼含糖量和含油量不同，所以消费者可以根据个人喜好选择。大多数月饼含糖量和含油量都很高，所以建议不要吃太多，保持均衡的饮食。对于老年人、儿童和肠胃不适的人，建议根据他们的身体状况适量食用。

如果消费者发现生产和销售月饼的单位和他们购买的月饼存在食品安全问题，他们可以拨打食品药品监督管理部门的投诉电话12331。