青岛市消毒餐具不合格名单公布4家单位进行了调查

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11月17日，市卫生计生委公布了今年第二轮集中消毒餐具卫生监督专项整治行动的结果。对全市47家集中式消毒餐具生产单位进行了抽样调查，共抽取470份样品，合格率为96.38%。对生产不合格产品的四个单位进行了调查，并向食品药品监管部门报告。

据了解，我市已有47家餐具集中消毒单位取得营业执照，与上半年相比，新增生产企业4家，关闭(封闭)企业6家。市卫生计生委在城市联动模式下开展的第二轮集中消毒餐具卫生监督专项整治行动有两个重点内容。一是对餐具集中消毒单位在第一轮监督检查中对餐具的卫生环境、生产工艺和人员卫生管理提出的监督意见进行复查整改；二是监督检查所有生产企业，特别是新增生产企业的工艺流程、设备布局、消毒剂和洗涤剂的来源、容器和运输工具的卫生状况，并随机抽取同批次餐具进行检查。

检查发现，大部分餐具集中消毒单位已按照卫生监督意见进行整改，生产条件和工艺流程基本符合国家标准和相关要求。但是，由于规模小、产量低、资金不足等客观原因，一些单位没有对生产场地面积和工艺流程进行改进，目前的状况仍不符合国家标准的要求。在抽样的470份样品中，崂山区清康消毒服务中心、崂山区毛里来餐具清洗中心、崂山区洁尔康餐具消毒配送中心、莱西市威海西路76号李生产的洁康乐餐具均检出大肠菌群超标，为不合格产品，由市卫生计生委进行处罚。