白嫩的“南莲藕”生长在大沽河上，每天为青岛提供5000公斤的营养

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三年前，胶州市民宋立勋和徐发军40多岁时再次创业，在大沽河附近的钱店口村承包鱼塘。他们没想到会再次遭遇滑铁卢。因此，他们南下武汉引进莲藕，想碰碰运气。令他们高兴的是，今年种植的300亩莲藕实际上获得了丰收，估计产量为50万公斤。目前，他们每天向海岛市场供应5000公斤莲藕，这是青岛首次实现大规模种植莲藕，当地莲藕也开始进入海岛城市的蔬菜批发市场。

现场种植莲藕收获颇丰

昨天，记者来到钱店口村的莲藕种植基地，看到莲藕叶子已经枯萎。一个工人用莲藕挖掘机在池塘里挖莲藕，许多工人正忙着把莲藕分类成桶。“今年的莲藕收成已成定局，保守估计至少有50万公斤。”宋立勋兴高采烈地说，三年前，他和徐发军工作的公司被拆除，他们决定承包鱼塘养鱼，但那一年的鱼产量非常一般。

去年春天，当他们看到莲藕市场是好的，他们在许多方面调查和询问。他们从武汉的一个莲藕种植基地带来了莲藕苗，并以尝试的态度种植了30英亩。我没想到莲藕会长得这么好。今年的清明节，他们一次把种植面积扩大到300亩，亩产接近2000公斤。莲藕总产量将超过50万公斤，可供采摘和销售的莲藕将达到30万公斤。

这个岛国城市的销售量是每天5000公斤

宋立勋介绍说，他种的是埃利安，不是观赏性的，所以花期短，荷花小，但莲藕味道好，脆甜，细腻爽口。为了保存莲藕种子，他们通常会定期采摘，这样他们就不用在明年春天埋了。

“今年的莲藕市场很好。每天雇用五名工人太忙了。幸运的是，我刚买了一台挖掘机，解决了采摘莲藕数量少的大问题。”宋立勋说，储存在水下的莲藕不会变质，市民可以随时食用他种植的新鲜莲藕。前一段时间，看到市场做得很好，宋立勋高薪聘请了东营市的5名专业采摘莲藕的工人，但采摘莲藕的工人每人每天不到500公斤。两天前，宋立勋从临沂买了一台挖藕机，每天至少挖5000公斤藕，解决了挖藕的问题。因为他们种植的莲藕质量好，一上市就受到大众的青睐。莲藕的批发价为每公斤5元，每天可以供应5000公斤给岛内市场。

我计划明年扩展免费传输技术

“除了在池塘里种植莲藕、放养鲢鱼和大闸蟹，我还计划采用生态养殖方法。”宋立勋说，池塘里的浮萍和害虫是鱼的“食物”，鱼的排泄物成为莲藕的肥料，鱼也可以作为大闸蟹的生活食物，莲藕、鱼和蟹已经成为完美的“伙伴”，巧妙地以最低的成本实现了无污染、无污染的生态养殖。

“下一步，我将依靠大沽河注册我自己的商标品牌，成立一个莲藕种植专业合作社，明年扩大200亩，在青岛建立最大的莲藕种植基地。”宋立勋自信地告诉记者，修复后的大沽河水质越来越好。对于想种植莲藕的村民，他们愿意免费提供莲藕种子和传授种植技术，从而带动更多的村民致富。