减少外卖垃圾 66.9%受访者建议推广可降解的环保餐盒

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外卖包装垃圾导致城市生活垃圾量大幅增加。城市卫生系统(如垃圾填埋场和焚烧炉)的容量和最终处理能力是有限的，现在城市卫生系统的压力非常大。

根据美团外卖、饥饿、百度外卖等互联网外卖平台发布的数据。目前，中国三大外卖平台的日订单总量约为2000万份。随着外卖行业的快速发展，外卖垃圾对环境的危害日益突出。

日前，《中国青年报》社会调查中心对2012年受访者进行的一项调查显示，75.5%的受访者已经意识到外卖垃圾对环境的危害。41.1%的受访者愿意支付垃圾处理费用。66.9%的受访者建议推广可降解环保饭盒，减少使用塑料饭盒。

在受访者中，19.3%出生于90岁以后，53.2%出生于80岁以后，20.0%出生于70岁以后，6.2%出生于60岁以后，0.9%出生于50岁以后，0.4%出生于其他年龄段。

75.5%的受访者已经意识到外卖垃圾对环境的危害

在调查中，43.3%的受访者经常点击，53.0%的受访者偶尔点击。

郑州的一名媒体员工赵爽(化名)平均每周会点三到四次外卖。“一般来说，他们会尽力吃完，但不会有剩菜。大部分的外箱都是直接扔掉的，一些特别大的塑料箱会被清洗后作为保鲜盒使用，而外箱一般不会留下。

上海大学生周智慧(化名)不常叫外卖。“有时他会把外卖饭盒直接扔进垃圾桶。如果有分类垃圾箱，它们通常被扔进不可回收的垃圾箱。”。

在调查中，34.8%的受访者会在外卖后将塑料垃圾与厨房垃圾分开，50.0%的受访者偶尔会这样做，15.2%的受访者从不区分。

深圳一家国有企业的员工周瑶(化名)基本上不叫外卖。“我不知道外卖是否卫生。此外，外卖垃圾对环境造成了很大的危害。不订购外卖也是保护环境。”。

周智慧没有特别注意外卖垃圾的污染。在他看来，像塑料袋一样的外卖饭盒已经成为生活的一部分。

调查显示，75.5%的受访者意识到了外卖垃圾对环境的危害，10.9%的受访者没有意识到，13.6%的受访者很难说。

目前，大部分与厨房垃圾、塑料袋饭盒和包装袋混合的外卖垃圾只能与城市生活垃圾“混合”，进入垃圾处理系统，最后作为普通垃圾焚烧或填埋。清华大学环境研究所固体废弃物控制研究所的蒋建国教授说，直接回收装满食物的饭盒的价值相对较低。“就环卫系统而言，由外卖包装垃圾造成的城市生活垃圾数量大幅增加。城市卫生系统(如垃圾填埋场和焚烧炉)的容量和最终处理能力是有限的，现在城市卫生系统的压力非常大。今后，如何管理外卖垃圾，能否从源头上减少，如何有效分类和引导，如何提高回收率，除了收取餐饮厂和外卖平台的加工费外，还需要相应的技术和管理上的政策引导。改进材料会增加成本，如何让消费者愿意花更多的钱为环保做贡献，承担更多的责任，是一个需要考虑的问题。

受访者认为外卖平台、餐饮公司和消费者应该为外卖垃圾的回收付费

哪些链接应该为外卖垃圾的回收付费？调查中，受访者认为外卖平台(56.8%)、餐饮企业(53.3%)和消费者(41.5%)应支付外卖垃圾回收费用，其他分别是餐具制造商(35.1%)和环保部门(30.3%)。

姜建国表示，饭盒生产相对集中，外卖平台数量相对有限，所以生产商和平台管理得很好。但是要管理消费者，它涉及到费用和税收。

从谁受益、谁负责的角度出发，周智慧认为，饭盒制造商、外卖商和外卖消费者应该为饭盒的处理付费。但是，具体操作需要相关部门进行规范。

周瑶觉得外卖平台、餐饮企业和消费者都需要为垃圾处理付费。“外卖的兴起与外卖平台应用的出现和推广密不可分，应用平台和商家通过外卖给自己带来了更大的利益。订购外卖的消费者也引发了外卖市场的繁荣，所以三者都应该为外卖垃圾买单。

“限塑令是以前发出的，但是塑料袋的生产成本很低，而且在使用过程中要收取更多的费用，所以现在塑料袋的使用出现了反弹的迹象。从这个角度来看，如果在生产过程中对塑料袋和外卖饭盒征收环保税，会增加生产成本，使商家和消费者在使用塑料袋或外卖饭盒时不得不考虑购买成本，同时还要用环保税。业务，如投资于塑料降解技术的研发。”周智慧说。

调查显示，41.1%的受访者愿意支付垃圾处理费，32.0%不愿意，26.9%很难说。

“我会买一个饭盒，花更多的钱买一个环保的饭盒并不是一个负担。”赵爽愿意为外卖垃圾的处理多付钱，“但我觉得企业应该承担更多的责任，至少准备好环保的饭盒和饭包。”

“塑料非常便宜，而且它的质地比较结实，加工起来也比较容易。但是，可降解塑料的成本相对较高，纸质饭盒相对容易破碎，使用不方便。”姜建国说，一些环保可降解饭盒的推广在成本和实用性上都存在问题。

“中国的外卖行业发展太快，而国际外卖行业的增长却没有这么快，外卖垃圾的产生量也在可预测的范围之内。”在国外的一些地方，除了塑料外，还使用一些薄的铝和纸复合材料，类似于飞机上的饭盒，但成本比塑料饭盒高。”姜建国表示，推广可降解饭盒涉及相关政策和标准的制定。虽然中国也有包装法律，用户支付条例和生产者责任延伸条例等。，因为外卖垃圾是一个新问题，它是否能被纳入相应的法规还需要完善相应的法律法规。

为减少外卖垃圾，66.9%的受访者建议推广可降解环保饭盒，减少使用塑料饭盒；59.2%的受访者认为外卖平台应建立外卖包装回收机制；58.5%的受访者认为有必要加强消费者的环保意识，提倡少带外卖或自带餐具；50.2%的被调查者建议完善垃圾分类体系，加强外卖垃圾的分类和回收；34.3%的受访者建议政府应采取措施改善再生资源回收网络。

“外卖真的很方便，仅仅靠抵制是很难产生效果的。”周瑶认为，先治标后治本可以减少甚至杜绝外卖时使用塑料垃圾和一次性产品。“在一些美剧中，我们可以看到外国中餐馆会使用一种特别的环保外卖饭盒。我认为我们也应该使用环保产品。”此外，周瑶认为良好的舆论环境非常重要，她希望颁布相关法律，迫使卖家使用环保餐具。“对于那些订购外卖的，他们可以通过第三方平台收取服务费来支付账单，而对于那些没有订购外卖的，他们可以通过公益事业进行捐赠。”

受访者中，一线城市占35.4%，二线城市占41.7%，三、四线城市占18.2%，小城镇和县城占3.5%，农村占1.2%。

(主编:赵延平hf094)