联合国粮农组织强调农业需应对气候变化

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联合国粮食及农业组织最近发表了一份公报，称农业部门未来的排放将会增加，导致气候变化进一步恶化，除非在全球范围内采用可持续和气候智能的方法来生产、运输、加工和消费粮食。

公报援引该组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦在波恩举行的第23届联合国气候变化框架公约缔约方会议上的话说，气候变化已使数百万人陷入粮食不安全、营养不良和贫困的恶性循环，“我们必须面对严峻的现实:我们在应对这一巨大威胁方面做得还不够。”

达席尔瓦认为，农业不仅是气候变化的受害者，也是导致气候变化的主要因素。全球至少五分之一的温室气体排放来自农业部门，这意味着采用生态农业、可持续气候智能农业和其他方法来减少排放。

他说:“仅仅改变粮食生产方式是不够的。减缓和适应气候变化的措施必须纳入整个粮食系统:从生产到运输，从加工到粮食消费，无论是在农村还是在城市。”他还认为，尽管畜牧业排放的温室气体比食品生产部门多，但“低碳农业是可能的”。据粮农组织估计，改善畜牧业的现有做法可以减少20%-30%的排放量。

粮农组织最近宣布，营养不良人数十年来首次增加，每天有8.15亿人挨饿。这一显著增长的主要原因是冲突和经济衰退，但也有气候变化的影响，特别是非洲的长期干旱。政府间气候变化专门委员会估计，到2050年，气候变化可能会使饥饿和营养不良的风险增加20%。