跨界大咖论道精酿 麦白啤引领生活新潮流

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青岛啤酒(600600)[全麦白啤酒]已经有两年历史了！从全国葡萄酒大师到重点大学的教授，从行业领袖到企业老板，以及知名的广告商、首席品牌官、艺术家和学者...这些来自不同领域和行业的大杯咖啡一起庆祝白啤酒的生日，只是因为它们有一个共同的名称:全麦白啤酒的忠实粉丝。

从“第一味不一样”开始，青岛啤酒诞生2年来，丝滑如牛奶泡沫，朦胧如云雾，赏心悦目，有着诱人的醇香，花香和水果的美妙味道，不仅给消费者带来独特的个性化高品质享受，也引领了工艺生活的新时尚。

7月7日，“中国手工生活方式的白啤酒书”新闻发布会在山东青岛举行。青岛啤酒是一个著名的品牌。它给消费者带来“朦胧的视觉享受”和“酸甜花果的浓郁口感盛宴”。同时，它也让消费者体验到欧洲贵族的生活态度，享受到轻轻摇曳时的微醺时刻，从而成为一种独特的全麦白啤酒文化。

丁俊杰，国家广告研究院院长，中国传媒大学教授，博士生导师；趋势观察，智盟咨询创始人兼首席执行官肖明超；金鼠数字营销大赛联合创始人兼执行主席方力军；鲁花集团首席品牌官、中国广告效果奖最终评委褚志恒；《邂逅中国》创始人兼首席设计师蒋少雄；陶为民，SAIC首席品牌顾问(600104，诊断部)。凤凰(中国)投资有限公司副总裁、中国电工学会常务理事杨斌、国家信息营销中心总经理郑宇、青岛啤酒制造副总裁董建军、青岛啤酒营销副总裁赵军等跨境大咖啡坐下来畅谈。他就全麦白啤酒带来的生活方式和文化精神发表了精彩的演讲；与全麦白啤酒的铁杆粉丝和经销商一起，他们发布了《中国手工生活方式白啤酒手册》。

全麦白啤酒

滴滴的本质不同，引领着消费升级的时代

“我还记得第一次喝全麦白啤酒的感觉，它不仅有啤酒的醇香，还能感受到花和水果的余味，还有淡淡的木头烟雾的味道，这是一种奇妙的碰撞，让我一下子爱上了它。”在活动中，消费者王新道说自己是青岛啤酒(全麦白啤酒)的“骨灰”铁粉，两年前第一次品尝后才喝，“第一口和第二口都想喝，一口也停不下来。”

“泡沫特别细腻柔滑。像牛奶一样，它有很好的耐久性。感觉就像在每一杯酒里加了一个定制的‘泡沫酒盖’，味道非常好。”消费者代表、美食家刘第一次把全麦白啤酒的照片发给了朋友圈。“没有美丽的画面，也没有过滤器。全麦白啤酒本身就是一件艺术品，整个酒体赏心悦目。混浊，这是一种非常浪漫的啤酒，它代表了一种品味和修养。”

青岛啤酒继承了欧洲古代“以上法发酵”的工艺，享受欧洲宫廷贵族的味道，香气更浓，口感更醇厚。“由于工艺复杂，很难进行大规模的全麦白啤酒工业化生产，因此产量将受到严格控制，滴滴的精髓难以复制。”国家酿酒大师董建军告诉记者，“全麦白啤酒”的酿造是基于科学的态度和艺术的创新，满足了消费者的需求，给消费者带来了新的体验，引领了消费升级的时代，给生活带来了更多独特的选择。

注意不要凑合

中国酿造精品生活的“白啤酒书”是生活时尚的风向标

“青岛啤酒的全麦白啤酒是一种带有仪式感的啤酒。它不适合大量饮用，需要慢慢品尝。”迪安·丁俊杰在谈到全麦白啤酒时是这样说的。就像在古代一样，烧香、喝茶和洗手是必要的。似乎如果你没有一整套功夫，你就不能很好地弹钢琴，也不能很好地喝钢琴。这种所谓的仪式感实际上表达了我们对生活的热爱。就像手里拿着的全麦白啤酒一样，它是几千年前从欧洲宫廷传下来的，它使用100%的全麦芽，全麦芽来自德国皇室的独家酵母。“这种古老的工艺复杂而精致，经过时间的打磨，会成为一种好酒。

因此，我们品尝全麦白啤酒也充满了高贵的仪式感。独有的高腰流线型广口专用酒杯能使白啤酒的丰富泡沫溢出杯口；8 ℃~ 10℃是全麦白啤酒的最佳饮用温度，可保证啤酒风味物质充分发挥，酒味更加浓郁；打开瓶盖后，你需要轻轻摇醒它，唤醒精灵般的“酵母因子”，抿一口，这样你舌头的味蕾就能充分感受到全麦白啤酒的独特风味，你的舌头也能感受到全麦白啤酒的无穷魔力。

静静地品尝全麦和白啤酒是我们热爱生活的方式。“全麦白啤酒”不仅是一种饮料，更是一种注重展现自我修养、追求自我个性的生活态度。在这次会议上联合发布的“中国人精心制作的生活方式的白啤酒书”，也呼吁大家一起追求一种愉快和关爱的优质生活。

这种态度在青岛啤酒已经实行了114年。在为消费者提供更多高品质、多样化、特色化的高端产品的同时，更注重与消费者精神体验的互动、交流和共鸣，引领啤酒行业消费升级，用心做事，真诚做事，注意不做决定，享受精致生活！