高端月饼遭遇滑铁卢集体跳水,出售以求生存
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广东生产的月饼一直以其高端和高档的氛围而闻名,它们的高价和精美的包装也让送礼者觉得很节省面子。往年,每逢中秋节,广东月饼都会北上,在各大超市销售。但今年,这种现象在大型超市出现了逆转。超市里的广东月饼突然低价出售,一些包装精美的铁盒月饼甚至跌破20元,创下了岛城月饼礼盒价格的新低。
现象月饼礼盒价格跌破20元
记者走访嘉实、家乐福等商场,发现近40个品牌的月饼礼盒在超市同台竞技,其中珠江三角洲的月饼约占所有月饼品牌的60%,广州、顺德、佛山、东莞等地成为月饼的主要产地,而本地品牌仅占所有品牌的20%左右。然而,与往年不同的是,广东原有的月饼大多是高价代表,100元以下的月饼礼盒很少见,有些月饼礼盒甚至可以达到500元的价格。然而,今年,一个来自广东的超低价月饼礼盒出现在超市里。佛山月饼礼盒的价格甚至低于20元,只有19.8元,里面有四个月饼。粗略计算,每个月饼的平均价格不到5元,比市场上的散装月饼低50%。一些市民不敢相信自己的眼睛。经历过高价月饼洗礼的人显然不相信月饼礼盒会低于20元。超低价格的月饼礼盒自然会吸引许多早期用户。“你不仅能吃月饼,还能挣一个铁盒子回家收拾东西。”
广东月饼被调查降价幅度超过50%
20元月饼只是广东许多低价月饼的缩影。记者发现,几乎所有50元以下的月饼礼盒都来自广东,都是用铁盒包装的。记者在嘉实超市看到,深圳生产的月饼礼盒价格为39.8元。根据购物指南,当你买这个月饼礼盒时,你可以享受买一送一的乐趣。虽然价格似乎相对较高,但一点也不贵。今年,广东制造的月饼已经成为低价的代名词。四盒月饼的价格大多在5060元之间,八盒月饼的价格在80元左右。与此形成鲜明对比的是,青岛本地的月饼价格更高。肖磊和皇家美孚等本土品牌的月饼礼盒价格普遍高于100元。
广东制造业遭遇“滑铁卢”
广式月饼因其美味而受到许多消费者的青睐,广东已经成为中国的一大月饼。每年接近中秋节时,广东珠江三角洲地区的月饼制造商生产的月饼不仅在当地销售,还向北销往全国各地。广东月饼经销商陈透露,珠江三角洲地区的主要月饼制造商日子不好过。由于送礼需求的急剧下降,月饼库存大量积压,只能通过降价来促销。因此,今年广东月饼集体降价将出现在月饼市场。这种19.8元的月饼礼盒今年在广州很常见。不仅许多月饼制造商,而且生产链中的制造商,包括月饼馅和月饼盒,都受到广东月饼大幅降价的影响。据了解,珠江三角洲地区专门生产月饼盒的制造商现在已经转向生产牙膏盒。
占低价月饼仍有利润空
稻城的一名月饼经销商透露,这与其说是月饼价格的大幅下降,不如说是月饼价格回归其本质。即使他们已经降到19.8元的冰点价格,制造商仍然有0+的利润。他为记者计算了一个账户。从原材料到月饼的最终生产,8个装有月饼的礼品盒的价格为300元左右。企业向经销商销售时会保留大约两层。例如,其余的费用几乎都用于包装和促销。不过,这款四件套月饼的价格最多只有10元左右,总价格只有1415元,所以商家还是有一定的利润空的。然而,随着月饼礼盒的销售逐渐变冷,促销和包装费用逐渐减少,所以今年月饼的价格比去年低得多。今年月饼降价最重要的原因之一是制造商在包装和促销方面降价,这体现在销售终端上月饼礼盒的大幅降价。
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