休眠期海洋捕捞的海鲜价格受到影响
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在休眠期,海洋中捕获的海鲜主要是冷冻的,价格很高
受休渔期“严查令”和刺网休渔期延长一个月的影响,青岛市场休渔期第一天海产品供不应求,梭子蟹、虾、老虎价格上涨约30%。昨日,记者在孝感水产品批发市场发现,海钓梭子蟹、虾虎鱼、八宝带等价格居高不下,供应量大幅下降。
“海上捕蟹的价格仍然很高。好的捕蟹批发价仍不低于130元/公斤,基本上是上半个月的价格。”阜新市水产批发市场的负责人张林说。一只好的捕海梭子蟹的高价使得普通人很难下手。然而,目前,小型捕海梭子蟹受到青睐。一只海捕梭子蟹的批发价约为50元/公斤,现在已经成为“热点”。
虾、虎、八带的批发价现在保持在35-40元/公斤,但供应量明显减少。“现在市场上鲜虾、老虎和八条皮带太少了,而且它们也很小。”福山后农贸市场的海鲜零售商陈告诉记者,大部分的海钓主要是冷冻的,比如冷冻的小黄鱼和大牙鱼。“冷冻海鲜的价格与以前的新鲜海鲜相似,甚至价格还在上涨。”陈先生说,野生大齿鱼的批发价是35元/公斤左右,现在已经涨到45元/公斤以上。
扇贝、海螺和牡蛎的价格没有受到休渔期的影响,也没有多大变化。例如,牡蛎仍然保持10元3公斤的价格。
养殖海鲜的价格预计会下降
虾和蟹一直是岛城居民最喜欢的海鲜品种。梭子蟹的价格仍然很高。有便宜的虾吗?记者走访市场发现,野生对虾的单价仍在100元以上,但养殖用的斑节对虾的价格相对接近人们的价格。
野生斑节对虾的批发价在35元至50元之间,批发价因头部大小而异在接受访问时,水产品批发商朱先生表示,每斤60至70头的斑节对虾批发价约为35元/斤,而每斤40头的斑节对虾批发价约为50元/斤。“目前,是上市大量养殖虾的时候了。根据通常的经验,每公斤还可以减少10元左右。”
在养殖鱼类中,鲈鱼、洋枪鱼、美国红鱼和多宝鱼占据了一半的市场。“养殖鱿鱼数量最多,批发价在30元/公斤左右。”朱先生告诉记者,平均尺寸的洋枪鱼和美国红鱼的批发价在25元/公斤到35元/公斤之间。多宝鱼的价格过去高达70-80元/公斤,随着养殖数量的增加,价格已经下降到30元/公斤。
据水产品批发商张林介绍,每年4月,许多水产养殖品种的海产品都会投放一批新苗,这些新苗陆续上市交易,价格会随着供应量的增加而逐渐下降。"虾每斤会下降十多元,养殖鱼的下降也差不多."张林说道。
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