辽宁:青岛地下水能养三文鱼 投1.2亿建养殖基地(图)－青岛信息网

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近年来，三文鱼逐渐被岛城市民迷住，青岛三文鱼养殖产业的规模也逐年扩大。 但是，由于淡水相对不足，青岛三文鱼养殖户一直从外国购买幼苗，这成为岛城三文鱼养殖业面临的最大技术课题。 最近，高山区一家公司研究的半咸水育苗技术实验成功，将在年内开始宣传。 据说高山区今年将以1.2亿元建设岛城最大的三文鱼养殖基地。 相关人员预计再过三五年青岛三文鱼产业的产值将达到100亿元。

外地三文鱼青岛

2006年，高山区一家公司开始养殖三文鱼，直到去年青岛的三文鱼苗都是从北京购买到外国的。 高山区渔业技术宣传站站长李兆生介绍说，十几厘米三文鱼苗的价格在十七八元左右。 长途旅行来到青岛后，这些幼鱼还得经过几周的驯化。 “三文鱼是在淡水中繁殖的，到了青岛需要先放入淡水中，然后每天慢慢增加水的盐分，最终达到在海水中养殖的目的。 ”。

从外国购买三文鱼苗价格不贵，购买鱼卵也不低。 “2010年3月，我们从美国进口了10万粒三文鱼鸡蛋，孵化成功。 之后，在山东海水养殖研究所、国家海洋局第一研究所和美国相关技术人员的帮助下，我们开始自己繁殖幼苗。 》青岛福卡海洋生物科技有限企业总经理刘学政解释说，要自己繁殖幼苗，首先是为了节约价格。 当时，这些鱼卵乘飞机飞来青岛十几个小时。 上飞机之前，鱼卵经过几道工序被层层保护。 一颗鱼卵只需要一元，但运输的费用足够了。

岛城三文鱼为“落地门”

三文鱼是冷水鱼中比较珍贵的品种，这种鱼肉质柔软，颜色鲜艳，口感光滑，含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值。 去年，青岛福卡海洋生物科技有限企业在很多地方建设养殖基地进行了实验，解决了养殖的课题，三文鱼终于在青岛进行了“一站式”繁殖，成为了务实的“落地户”。 “每年1月到3月育苗，10月中旬下海，明年6月末就能收获鱼了。 ”。

经过多次试验，刘学政最终选择了斑点鲑鱼这个品种。 “这种三文鱼可以在0℃到25℃的水温范围内生长，但普通品种只能承受0℃到18℃的水温。 而且，这条鱼能适应半咸水的生长环境。 ”。 刘学政说，半咸水一般是盐分比高的淡水，“从青岛很多地方提取的地下水就是这种水”。 处理完这个问题后，青岛的三文鱼养殖规模从今年开始大幅增加。 “青岛三文鱼市场很有潜力，再过三十五年青岛三文鱼产业的产值将达到100亿。

“青岛牌”三文鱼很受欢迎

住在北宅街道五龙社区的苏本瑚是第一批饲养“青岛品牌”三文鱼的养殖家之一。 他的工厂里，两排鱼池里养了一斤大小的三文鱼。 这些鱼去年6月开始养殖。 春节期间已经有部分三文鱼出售，鱼池里剩下的很少，所以“青岛市民对三文鱼的诉求很大，我养的这些鱼完全没有需求，一斤50元就抢来了。 ’看到养殖三文鱼的利润这么好，春分后，苏本瑚打算把玩的两排工厂也用来饲养三文鱼，扩大养殖规模，再打一口井抽淡水。

1.2亿元养殖基地

三文鱼养殖技术的课题解决了，工程建设也有很大的动作——高山区今年投资1.2亿元建设岛城最大的三文鱼养殖基地，建设地点在王哥庄街。 “这个地方远离污染源，有足够的海水、地下海水和淡水资源。 而且这个海区位于温带季风气候区，东南濒临黄海，西北背靠陆地。 四季变化和季风进退比较明显，是季风性大陆气候和海洋气候的过渡区域，气温、风况、降水、蒸发量等自然条件非常合适。 ”李兆生还表示，高山区将投资6800万美元在陆地上建立三文鱼种苗繁殖基地，“除了供给青岛当地养殖室外外，培育的种苗还将销售到南方”。

岛城养殖名贵鱼(部分)

仙胎鱼素有“高山中华鲟”的美称。 青岛特产，这条鱼肉质柔软，入口清香，不像其他鱼腥味，有新鲜黄瓜的味道。

鲈鱼在我国俗称齿片、偏口、比目鱼，是珍贵的海产鱼类，是重要的海水养殖鱼类之一。 个人又大又肉质又嫩又美。

半滑舌鳎属鲻目、舌鳎科、舌鳎属俗称牛舌、鲫目、鲫板等，是温暖性近海的大型底层鱼类，自然资源量少，味道鲜，鱼肉长煮不老，无臭味，高蛋白，营养丰富。

大口鲈最常见的多宝鱼是这种。 这条鱼原产于大西洋北部、黑海、地中海海洋或半海水海域。 原产于北大西洋及其咸淡水边界地区，是珍贵的食用鱼。 20世纪90年代中期引进了中国山东、福建等水温低的地区养殖。

黑头鱼生活在深海底，在超过1000m的水层中栖息着很多物种。 我科的特征是头部和身体颜色不同，常见种类是头部呈黑色俗称油鱼的黑头鱼。