卤制品市场也疯狂？煌上煌上半年净利润增长67.99%

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目前，黄(002695)披露的半年度报告显示，公司实现营业收入75752.23万元，同比增长14.32%，主要是由于新鲜音乐产品的升级换代和推广力度加大、省外市场拓展以及延伸米制品业务的增长，使公司营业收入同比增长。报告期内，上市公司股东应占净利润为8003.82万元，同比增长67.99%。主要原因是公司增加了原材料储备，而原材料如鸭肉副产品的库存价格相对较低。同时，公司加强了内部生产管理，节能降耗，提高了产品产量，使公司产品的综合毛利率有所提高。

卤素产品在国内市场有着悠久的历史。自1990年以来，休闲卤素产品市场上出现了许多品牌的卤素产品，并努力树立自己的品牌形象。随着经济水平和卤制品企业的发展，卤制品逐渐从传统饮食转变为休闲食品，休闲卤制品行业的零售额进一步扩大。

根据中国商业研究院发布的《2017-2022年中国休闲卤制品行业市场调查及投资前景评估报告》，休闲卤制品行业零售额从2011年的236亿元增长到2015年的521亿元，复合年增长率为17.6%。

2011-2016年中国休闲卤素产品零售价值统计

数据来源:中国商业研究院大型数据库

由于统计口径和数据来源不同，行业规模也大不相同。预计2016年卤素产品行业的市场规模约为2230亿元(包括休闲卤素产品)；周黑鸭认为，2016年休闲卤素产品的市场规模约为637亿元人民币，比口味描述的要小。但同样的是，两家公司都描述了过去五年卤素产品行业的复合年增长率，超过10%，而周黑鸭给出的行业数据增长率为17.6%。

季度方面，2017年第二季度，黄的总营业收入为42130.14万元，同比增长15.24%。根据公司公告，上半年公司实现营业收入75752.23万元，同比增长14.32%。

数据来源:中国商业研究院大型数据库

从行业来看，上半年黄山黄食品加工收入为7.43亿元，同比增长14.32%，占营业总收入的98.14%，比重有所下降。去年同期，收入为6.52亿元，占营业收入的98.39%。

数据来源:公司公告

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