亚洲最大航空配餐中心在北京新机场奠基 日均产能6.5万份

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人民网(603000)北京10月12日电(朱江)近日，北京新机场南航基地第三标段空航空食品设施项目奠基仪式在北京新机场基地举行。

在南航的战略布局中，北京将充分发挥其独特的区位优势，在连接南航中南、东北、西北网络中发挥重要作用，逐步打造南航国际国内复合导航空枢纽，成为南航弥补欧美洲际长航线不足、强化航线网络产品的战略要地，与广州枢纽呼应，形成“双枢纽”战略布局。北京新机场南航基地第三标段航空空食品设施项目是南航空(600029(咨询单位)首次与中国建设第一工程局合作建设北京新机场项目。

据北京新机场南航基地项目建设相关负责人介绍，10月10日正式启动的南航北京新机场航班空餐饮中心的服务对象是南航及其代理航班空公司进出北京新机场的航班，提供机上餐饮和机器供应服务。计划和设计的目标生产能力为每天65，000份，高峰时每天100，000份运输空餐，在不影响运输空餐供应的情况下，考虑生产社会化冷冻餐和预包装西点。膳食包括中餐、西餐、日餐、印度菜、素菜、一等食品、糕点食品和其他特殊膳食，机器提供的服务包括回收、灌装和配送。航空/餐饮项目规划建筑面积68，170平方米，功能包括餐饮中心、航空餐饮业务、办公空间及其他辅助设施。

据悉，根据绿色建筑设计的规划要求，南航餐饮中心项目将力争达到绿色建筑的二星级标准。根据初步设计前期完成的绿色建筑规划，本项目餐饮中心、车辆维修室、车载服务室应符合《绿色工业建筑评价标准》，航空食品商务及办公用房应符合《北京市绿色建筑评价标准》。