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榴莲爱好者不容错过的猫山旺猫山王榴莲

来源:青岛新闻网作者:秦道更新时间:2022-02-15 14:27:13阅读:

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真正的榴莲爱好者都知道榴莲世界中的金字塔当属“猫山王”,其果肉厚实而色泽金黄,口感扎实微苦回甘。在树上充分成熟的猫山王,自然是催熟的金枕榴莲果肉风味更加独特醇厚,无丝核小。因此每年都会有不少猫山王爱好者专程“打飞的”去马来西亚当地吃自然掉落的猫山王榴莲。

疫情期间我们无法前往马来西亚,但央着神通广大的选品同事,小编几经周折终于找到了深耕马来西亚彭亨州劳勿县的猫山旺猫山王榴莲!这里靠近赤道,日照充足,全年皆夏,热带雨林气候温暖湿润,完美满足“挑剔”的猫山王果树所有要求,产量稳定、品质最佳,是公认的猫山王榴莲核心产区。

猫山旺合作果园200多棵猫山王果树树龄多在10年以上,别小看这10年,毕竟一颗猫山王榴莲树需要5年时间结果!10年以上的实在是少之又少,长出来的猫山王榴莲珍贵程度不用多做介绍吧!

猫山旺家的猫山王榴莲树都种植在斜坡上,这样雨水不会被聚集在根部,而是顺势流下,产出的猫山王榴莲果肉干皱,味道上甘甜味苦,甚至会有酒味,比起平原上种植口感层次丰富。

10多年的沉淀,让猫山旺果园的老树榴莲比市面上普通的猫山王有更大几率让你拥有“微苦回甘”的榴莲顶级体验。借用著名“东南亚水果猎人”杨晓洋对猫山王的描述:“我甚至能辨认出同时存在的五种味道:酒味、花香味、果香味、巧克力味和咖啡味,咬下一口慢慢品味,它们就会神奇地相继出现。

猫山旺每一颗猫山王都是树上自然熟透,掉落在编织网里,经过多重筛选后挑出A级果!为了将曼妙风味锁住,利用-110℃的液氮技术急冻,全程冷链配送!解冻后就依旧如刚摘下一般新鲜!喜欢猫山王的小伙伴这次一定不要错过了!


标题:榴莲爱好者不容错过的猫山旺猫山王榴莲

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