平度市南村动监站 “以检测促监管”把好乳品质量安全关

近年来，我市生鲜乳质量安全状况总体良好，在农业农村部和山东省抽检中合格率达100%，但是从上级部门通报看生鲜乳质量不合格情况时有发生，虽然未涉及我市生鲜乳生产收购单位，但是当前生鲜乳质量安全问题仍不容忽视。

为加强南村生鲜乳生产收购环节监管，夯实监管基础，南村动监站工作人员对辖区内奶畜养殖、生鲜乳收购运输等环节进行摸底、检查，全面摸清辖区内生鲜乳生产收购底数和情况，梳理出相关风险点，进行重点监管。

同时严格落实质量安全监管责任制，严惩生鲜乳违法违规行为；加大宣传力度，不断增强奶畜养殖户、生鲜乳收购站及运输车辆负责人的懂法守法意识，自觉抵制违法行为，从源头上确保乳品质量安全，促进奶业持续健康发展。

在摸排、宣传的基础上组织开展“生鲜乳质量安全专项抽检”对全市大中型奶牛养殖场全覆盖，重点监测三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、β-内酰胺酶等有毒有害物质，将根据检测情况进行重点监管和检查，对检测不合格的将依法进行处理，把好乳品质量安全关。

                                    平度市南村动监站 曲香云